Weißer Burgunder "vom Löss"
trocken

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Feiner Burgunder mit Anklängen von gelben Früchten und mineralischen Noten; feinwürzig saftig und dicht im Geschmack mit langem Nachhall

Weinberg

Der Weißburgunder "vom Löss" stammt von unseren Weinbergen in Diedesfeld auf sandigen Lösslehmböden. Die gute Wasserversorgung sorgt für Kraft und Fülle, die Buntsandsteinverwitterung für Eleganz, Finesse und pikanten Nachhall.

Vinifikation

100 % gesunde Trauben wurden selektiv gelesen und schonend verarbeitet. Nach einer Maischestandzeit von einigen Stunden wurde der Most im Holzfass vergoren, nicht geschönt und reifte bis zur Flaschenfüllung im Februar 2024 auf der Hefe.

Kulinarische Empfehlung

Gebeizter Lachs mit Kartoffelrösti und Dill-Schmand

• Artikelnummer

  15-23
• Jahrgang

  2023
• Geschmack

  trocken
• Herkunft

  Diedesfeld
• Weinart

  Weißwein
• Rebsorte

  Weißburgunder
• Qualitätsstufe

  Deutscher Qualitätswein b.A. Pfalz
• Inhalt

  0,75 Liter
• Alkoholgehalt

  13,0 %vol
• Säuregehalt

  6,0 g/l
• Restzucker

  3,9 g/l
• Allergenhinweis

  enthält Sulfite
• AP-Nummer

  5171041 04 24
• Gutsabfüllung

  Wein- & Sektgut Corbet
  Kreuzstraße 7
  D-67434 Neustadt/W.-Diedesfeld
  
• Produkt­information

  Bio-Wein, vegan
  

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