Weißer Burgunder –S–
trocken

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Komplexer Weißwein mit würzigem Duft nach Haselnuss und gelben Früchten, im Geschmack cremig, dicht und lang; zeigt mit zunehmender Reife seine ganze Vielschichtigkeit

Weinberg

Der Weißburgunder-Weinberg steht in guter Hanglage auf tiefgründigem sandigem Lösslehmboden, was dem Wein Dichte und feine Mineralität verleiht.

Vinifikation

Nur goldgelbe Trauben bei geringem Ertrag (die Trauben wurden im Sommer durch Grünlese reduziert) wurden selektiv gelesen und schonend verarbeitet. Nach kurzer Maischestandzeit wurde der Most im kleinen Holzfass vergoren und reifte dort bis zur Flaschenfüllung im März 2022.

Kulinarische Empfehlung

Kalbsragout mit gebratenem Kürbis und Limettenjoghurt

  • Artikelnummer
    16-21
  • Jahrgang
    2021
  • Geschmack
    trocken
  • Herkunft
    Diedesfelder Johanniskirchel
  • Weinart
    Weißwein
  • Rebsorte
    Weißburgunder
  • Qualitätsstufe
    Deutscher Qualitätswein b.A. Pfalz
  • Inhalt
    0,75 Liter
  • Alkoholgehalt
    13,5 %vol
  • Säuregehalt
    7,1 g/l
  • Restzucker
    3,7 g/l
  • Allergenhinweis
    enthält Sulfite
  • AP-Nummer
    5171041 05 22
  • Gutsabfüllung
    Wein- & Sektgut Corbet
    Kreuzstraße 7
    D-67434 Neustadt/W.-Diedesfeld
  • Produkt­information
    vegan
€ 12,50

inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand

0,75 Liter / € 16,67 pro Liter
Lieferzeit: 2-8 Werktage
2021 Weißer Burgunder –S– / Wein- & Sektgut Corbet / Neustadt/W.-Diedesfeld | © Wein- & Sektgut Corbet