Weißer Burgunder "vom Löss"
trocken
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Würziger Burgunder mit Anklängen von Mirabellen und getrockneten Aprikosen; feinwürzig, ruhig und dicht im Geschmack mit großer Eleganz
Weinberg
Der Weißburgunder "vom Löss" stammt von unseren Weinbergen in Diedesfeld auf sandigen Lösslehmböden. Die gute Wasserversorgung sorgt für Kraft und Fülle, die Buntsandsteinverwitterung für Eleganz, Finesse und pikanten Nachhall.
Vinifikation
100 % gesunde Trauben wurden selektiv gelesen und schonend verarbeitet. Nach einer Maischestandzeit von einigen Stunden wurde der Most im Holzfass vergoren, nicht geschönt und reifte bis zur Flaschenfüllung im Februar 2026 auf der Hefe.
Kulinarische Empfehlung
Gebeizter Lachs mit Kartoffelrösti und Dill-Schmand
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Artikelnummer15-25
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Jahrgang2025
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Geschmacktrocken
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HerkunftDiedesfeld
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WeinartWeißwein
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RebsorteWeißburgunder
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QualitätsstufeDeutscher Qualitätswein b.A. Pfalz
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Inhalt0,75 Liter
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Alkoholgehalt12,5 %vol
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Säuregehalt5,3 g/l
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Restzucker3,1 g/l
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Allergenhinweisenthält Sulfites
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AP-Nummer5171041 18 26
Nährwertangaben je 100ml
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Brennwert310 kJ /
74 kcal -
Kohlenhydrate1,3 g
- Contains small amounts of: Bold, saturated fatty acids, Sugar, Eiweiss, Salt
- Zutatenverzeichnis
- BIO grapes, Antioxidant: Sulfites, Filled under modified atmosphere