Chardonnay –R–
trocken

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Kraftvoller Burgunder mit würzigem Duft und vanilligen Noten, cremig, dicht und lang im Geschmack

Weinberg

Die Trauben stammen von unserem 26-jährigen Weinberg im Maikammer Kirchenstück, einem tiefgründigen sandigen Lösslehmboden mit Kalkanteil

Vinifikation

Die Trauben für diesen großen Burgunder wurden im Sommer durch Grünlese im Ertrag reduziert und in der Mitte der Leseperiode goldgelb und hochreif, aber nicht überreif gelesen. Nach kurzer Maischstandzeit und schonender Verarbeitung wurde der Most naturtrüb im kleinen Holzfass vergoren und lagerte dort mehre Monate auf der vollen Hefe bis zur Abfüllung im Frühjahr 2026.

Kulinarische Empfehlung

Gegrillte Lammschulter mit Rahmwirsing und Kartoffelstampf | Fischsuppe mit Rouille und Croutons

• Artikelnummer

  19-25
• Jahrgang

  2025
• Geschmack

  trocken
• Herkunft

  Maikammer Kirchenstück
• Weinart

  Weißwein
• Rebsorte

  Chardonnay
• Qualitätsstufe

  Deutscher Qualitätswein b.A. Pfalz
• Inhalt

  0,75 Liter
• Alkoholgehalt

  13,5 %vol
• Säuregehalt

  5,3 g/l
• Restzucker

  5,6 g/l
• Allergenhinweis

  enthält Sulfite
  
• AP-Nummer

  5171041 05 26
• Gutsabfüllung

  Wein- & Sektgut Corbet
  Kreuzstraße 7
  D-67434 Neustadt/W.-Diedesfeld
  
• Produkt­information

  Bio-Wein, vegan
  

Nährwertangaben je 100ml

• Brennwert

  339 kJ / 81 kcal
• Kohlenhydrate

  1,6 g
•   davon Zucker

  0,6 g
• Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiss, Salz

• Zutatenverzeichnis
• BIO Trauben, Antioxidationsmittel: Sulfite, unter Schutzatmosphäre abgefüllt

2 Jahrgänge verfügbar

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