Chardonnay –R–
trocken

Kraftvoller Burgunder mit feiner Pfirsichfrucht und zarten Noten von Haselnuss und Brioche, würzig, dicht und lang

Weinberg

Die Trauben stammen von unserem 23-jährigen Weinberg im Maikammerer Kirchenstück, einem tiefgründigen sandigen Lösslehmboden mit Kalkanteil

Vinifikation

Die Trauben für diesen großen Burgunder wurden im Sommer durch Grünlese im Ertrag reduziert und in der Mitte der Leseperiode goldgelb und hochreif, aber nicht überreif gelesen. Nach kurzer Maischstandzeit und schonender Verarbeitung wurde der Most naturtrüb im kleinen Holzfass vergoren und lagerte dort mehre Monate auf der vollen Hefe bis zur Abfüllung im Frühjahr 2022.

Kulinarische Empfehlung

Gegrillte Lammschulter mit Rahmwirsing und Kartoffelstampf | Fischsuppe mit Rouille und Croutons

  • Artikelnummer
    19-21
  • Jahrgang
    2021
  • Geschmack
    trocken
  • Weinart
    Weißwein
  • Rebsorte
    Chardonnay
  • Qualitätsstufe
    Deutscher Qualitätswein b.A. Pfalz
  • Inhalt
    0,75 Liter
  • Alkoholgehalt
    13,0 %vol
  • Säuregehalt
    6,4 g/l
  • Restzucker
    1,8 g/l
  • Allergenhinweis
    enthält Sulfite
  • AP-Nummer
    5171041 06 22
  • Gutsabfüllung
    Wein- & Sektgut Corbet
    Kreuzstraße 7
    D-67434 Neustadt/W.-Diedesfeld
  • Produkt­information
    vegan
€ 15,00

inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand

0,75 Liter / € 20,00 pro Liter
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2021 Chardonnay –R– / Wein- & Sektgut Corbet / Neustadt/W.-Diedesfeld | © Wein- & Sektgut Corbet