Erkenbrecht Riesling
trocken
Dieser Lagenwein ist auch in folgenden versandkostenfreien Paketen enthalten:
Andere Lagenweine:
Andere Weine der Kollektion Riesling:
Der Wein duftet nach reifen Aprikosen, Pfirsich und würzigen Noten; im Geschmack ist er dicht, stoffig und komplex mit salziger Mineralität und langem Nachhall
Weinberg
Die Reben im Neustadter Erkenbrecht wurzeln in sandig-steinigem Buntsandsteinverwitterungsboden, der von Kies, Lehm und Tonschichten durchzogen ist. Trotz der Lage auf einer Geländekuppe ist selbst in trockenen Jahren eine optimale Wasserversorgung der Reben gesichert. Dies sorgt für ein perfekte Ausreifung der Trauben.
Vinifikation
100 % gesunde Trauben mit geringem Ertrag wurden selektiv gelesen und schonend verarbeitet. Nach einigen Stunden Maischestandzeit wurde der Wein kühl im Edelstahltank vergoren, nicht geschönt und reifte bis zur Flaschenfüllung im März 2022 auf der Hefe.
Kulinarische Empfehlung
Auberginen-Limetten-Risotto mit gebratenem Lachs
Auszeichnungen
GOLD "Riesling Champion 2023" des Weinmagazins Vinum. Kategorie: Riesling trocken Lagenwein
-
Artikelnummer23-21
-
Jahrgang2021
-
Geschmacktrocken
-
Herkunft
-
WeinartWeißwein
-
RebsorteRiesling
-
QualitätsstufeDeutscher Qualitätswein b.A. Pfalz
-
Inhalt0,75 Liter
-
Alkoholgehalt13,0 %vol
-
Säuregehalt7,9 g/l
-
Restzucker3,5 g/l
-
Allergenhinweisenthält Sulfite
-
AP-Nummer5171041 04 22
-
Produktinformationvegan
