Schlossberg Riesling
trocken

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Feiner Duft nach weißem Pfirsich und reifem Apfel, elegant, dicht und geschmeidig mit saftigem Nachhall

Weinberg

Die Reben im Hambacher Schloßberg wurzeln in einem sandig-steinigen Buntsandsteinverwitterungsboden, der von Lehm durchzogen ist. Bei guter Durchlässigkeit ist eine ausreichende Wasserversorgung gesichert, was dem Wein dem Wein seinen animierenden Duft und seinen mineralischen Geschmack verleiht.

Vinifikation

100 % gesunde Trauben wurden selektiv gelesen und sehr schonend verarbeitet. Nach einigen Stunden Maischestandzeit wurde der Wein kühl im Edelstahltank vergoren, nicht geschönt und reifte bis zur Flaschenfüllung im März 2022 auf der Hefe.

Kulinarische Empfehlung

Rinderfilet mit Salbei-Gnocchi und geschmorten Kirschtomaten

Auszeichnungen

SILBER "Riesling Champion 2022" des Weinmagazins Vinum. Kategorie: Riesling trocken

• Artikelnummer

  22-21
• Jahrgang

  2021
• Geschmack

  trocken
• Herkunft

  Hambacher Schloßberg
• Weinart

  Weißwein
• Rebsorte

  Riesling
• Qualitätsstufe

  Deutscher Qualitätswein b.A. Pfalz
• Inhalt

  0,75 Liter
• Alkoholgehalt

  13,0 %vol
• Säuregehalt

  7,9 g/l
• Restzucker

  3,5 g/l
• Allergenhinweis

  enthält Sulfite
• AP-Nummer

  5171041 03 22
• Gutsabfüllung

  Wein- & Sektgut Corbet
  Kreuzstraße 7
  D-67434 Neustadt/W.-Diedesfeld
  
• Produkt­information

  vegan

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