Cuvée Rosé
trocken

Lachsfarbener Rosé aus 60% Cabernet Sauvignon, 25% Spätburgunder und 15% St. Laurent: feiner Duft nach schwarzen Johannisbeeren; im Geschmack zarte Frucht und Würze, mineralisch und pikant im Abgang

Weinberg

Auf kiesigem Buntsandsteinboden mit Lehm und Tonschichten im Untergrund wachsen die Cabernet Sauvignon-Reben im Hambacher Schloßberg. Der Spätburgunder steht auf einem Terrassensediment aus kalkhaltigem Kieslehm im Diedesfelder Johanniskirchel, der St.Laurent dort auf lehmigem Buntsandstein.

Vinifikation

Die Trauben haben wir von Hand selektiert und vollreif gelesen. Nach einigen Stunden Maischestandzeit zur Extraktion von Farbe und Aroma wurden die Trauben schonend gepresst und der Most im Edelstahltank kühl vergoren. Dort reifte der Wein bis zur Flaschenfüllung im Februar 2024 auf der Hefe.

Kulinarische Empfehlung

gegrillte Lammkoteletts mit buntem Ofengemüse vom Blech

  • Artikelnummer
    04-23
  • Jahrgang
    2023
  • Geschmack
    trocken
  • Weinart
    Roséwein
  • Rebsorten
    Cabernet Sauvignon, Spätburgunder, St. Laurent
  • Qualitätsstufe
    Deutscher Qualitätswein b.A. Pfalz
  • Inhalt
    0,75 Liter
  • Alkoholgehalt
    12,5 %vol
  • Säuregehalt
    6,3 g/l
  • Restzucker
    4,3 g/l
  • Allergenhinweis
    enthält Sulfite
  • AP-Nummer
    5171041 11 24
  • Gutsabfüllung
    Wein- & Sektgut Corbet
    Kreuzstraße 7
    D-67434 Neustadt/W.-Diedesfeld
  • Produkt­information
    vegan
    vegan
€ 8,50

inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand

0,75 Liter / € 11,33 pro Liter
Lieferzeit: 2-8 Werktage

2023 Cuvée Rosé / Wein- & Sektgut Corbet / Neustadt/W.-Diedesfeld | © Wein- & Sektgut Corbet