Chardonnay "vom Löss"
trocken

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Kräftiger Burgunder mit feinem Duft nach Pfirsich und Mandel, saftig, würzig und pikant im Geschmack

Weinberg

Die Chardonnayreben wachsen auf sandigen Lössböden in Diedesfeld, in der Weinlage Johanniskirchel. Die gute Wasserversorgung des Lössbodens sorgt für Dichte und kompakte Struktur, der Sandanteil für Eleganz, Finesse und pikanten Nachhall.

Vinifikation

100 % gesunde Trauben wurden selektiv gelesen und schonend verarbeitet. Nach längerer Maischestandzeit wurde der Most in Holzfass vergoren, nicht geschönt und reifte bis zur Flaschenfüllung im Februar 2022 auf der vollen Hefe.

Kulinarische Empfehlung

Kürbis-Gnocchi mit Kräuterseitlingen und Salbeibutter

  • Artikelnummer
    18-21
  • Jahrgang
    2021
  • Geschmack
    trocken
  • Herkunft
    Diedesfeld
  • Weinart
    Weißwein
  • Rebsorte
    Chardonnay
  • Qualitätsstufe
    Deutscher Qualitätswein b.A. Pfalz
  • Inhalt
    0,75 Liter
  • Alkoholgehalt
    12,5 %vol
  • Säuregehalt
    6,8 g/l
  • Restzucker
    3,1 g/l
  • Allergenhinweis
    enthält Sulfite
  • AP-Nummer
    5171041 07 22
  • Gutsabfüllung
    Wein- & Sektgut Corbet
    Kreuzstraße 7
    D-67434 Neustadt/W.-Diedesfeld
  • Produkt­information
    vegan
€ 9,00

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2021 Chardonnay