Grauer Burgunder "vom Löss"
trocken

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Kräftiger und ausgewogener Weißwein mit animierend frischer Frucht und feiner Würze – voll und weich, mit zartem Schmelz

Weinberg

Die Grauburgunderreben wachsen auf sandigen Lössböden in Diedesfeld, in den Weinlagen Ölgässel und Johanniskirchel. Die gute Wasserversorgung des Lössbodens sorgt für Dichte und kompakte Struktur, der Sandanteil für Eleganz, Finesse und pikanten Nachhall.

Vinifikation

100 % gesunde Trauben wurden selektiv gelesen und schonend verarbeitet. Nach längerer Maischestandzeit wurde der Most im Holzfass vergoren, nicht geschönt und reifte bis zur Flaschenfüllung im Februar 2022 auf der vollen Hefe.

Kulinarische Empfehlung

gebratenes Zanderfilet auf Safranrisotto | Krustenbraten vom Landschwein mit Spitzkohl und Süßkartoffelstampf

• Artikelnummer

  17-21
• Jahrgang

  2021
• Geschmack

  trocken
• Herkunft

  Diedesfeld
• Weinart

  Weißwein
• Rebsorte

  Grauburgunder
• Qualitätsstufe

  Deutscher Qualitätswein b.A. Pfalz
• Inhalt

  0,75 Liter
• Alkoholgehalt

  13,0 %vol
• Säuregehalt

  6,7 g/l
• Restzucker

  4,2 g/l
• Allergenhinweis

  enthält Sulfite
• AP-Nummer

  5171041 08 22
• Gutsabfüllung

  Wein- & Sektgut Corbet
  Kreuzstraße 7
  D-67434 Neustadt/W.-Diedesfeld
  
• Produkt­information

  vegan

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